1.观察酒标：真酒的酒标一目了然，假酒的酒标则模糊不清。2.查酒：可以借助小程序或者APP，输入怀庄酒的名称或者编号，就可以鉴别真伪。3.观察泡沫：将怀庄酒倒入透明玻璃杯中，观察泡沫。正品怀庄酒的泡沫细腻，且泡沫密集，容易破灭。而假怀庄酒的泡沫较少，且容易散开。4.观察颜色：真正的怀庄酒颜色会变淡。5.闻气味：真怀庄酒有一种芳香的米酒气味，有着淡淡的木香气息。6.看口感：真怀庄酒喝起来口感温润，有丝状口感，满溢的香甜口感。以上就是鉴别怀庄酒真伪的方法，建议在购买怀庄酒时，注意从正规渠道购买，确保产品质量。