中国宋朝飞的又快又大的鸟是大鹏鸟。据《太平广记》记载，中国宋朝时期有一种又快又大的鸟被称为“大鹏鸟”（又称“鹏”、“鹏鸟”、“鹏凤”等），它被认为是世界上最大的鸟类，能够翱翔于千里之外。《太平广记》中还记载了许多关于大鹏鸟的传说，例如说它的翅膀可以遮天蔽日，喜欢飞到天空中去，以及它的羽毛可以用来制作宫廷的服饰等。然而，根据现代科学的研究，大鹏鸟并不存在于现实世界中。这个传说是受到了当时中国文化中的“鸟”与“凤凰”等形象的影响而产生的，也可能是通过口耳相传形成的神话故事。因此，大鹏鸟只是一个虚构的传说，没有确切的科学依据。