“包工包料过审”通常是指在建筑施工项目中，承包方（也就是包工方）向业主提供的一种报价方式。而“过审”则是指业主对承包方的工程报价进行审核，并确认承包方所提供的报价合理、真实、可靠，符合相关法律法规，从而达成合同协议。“包工包料过审”实际上是一种合同约定，旨在保障业主的利益和确保工程质量。在签订合同前，业主需要对承包方提供的工程报价进行审核和比较，并结合工程实际需求进行评估。同时，业主也应该要求承包方提供与工程报价相关的材料清单和工程进度计划，以确保工程的质量和进度得到保障。