2.《齐民要术》是世界农学史上最早的专著之一，也是中国现存最早的一部完整的农书，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验。3.该书详细介绍了食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，并被誉为“中国古代农业百科全书”。4.《齐民要术》广泛吸取了前人的农学成就，并有所创新和发展，成为中国古代农学史上重要的里程碑之作。5.自《齐民要术》之后的农学著作，在书名上大都以“齐民”作为书名，体现了它在农学发展史上的重要地位。6.《齐民要术》中体现了贾思勰的治国安民思想，主张推行“以德为本”的治国方略，注重农业生产和人民生活。7.这种思想在当时的社会背景下具有重要的现实意义，也为后世的农业发展和治国安民提供了有益的借鉴。