触屏操作方式直观易用，符合现代智能家电的设计趋势。它无需额外学习，用户可直接上手。触屏可快速设定温度和时间，简化操作步骤。此外，触屏表面多采用防刮玻璃材质，清洁起来相对容易。然而，触屏操作也有其局限。制造成本较高，因为需要使用电子屏幕和控制电路。电子屏幕易受外力损坏，如摔落或碰撞。对于老年人或视力不佳者，触摸屏上的字迹和图标可能难以看清。相比之下，旋转按钮操作方式成本较低，无需电子屏幕和控制电路。它直观易用，用户无需频繁查看屏幕即可了解当前的温度和时间。旋转按钮操作方式适应性强，适合不同年龄段人群。但旋转按钮操作方式也有缺点。用户需要手动调整温度和时间等参数，操作相对繁琐。按钮设计可能不够美观，不符合现代家电的设计潮流。旋转按钮表面容易沾染油污，清洁起来相对困难。