园艺产品是农业的重要分支，包含了多种类型。蔬菜、水果、花卉、中草药、茶叶和食用菌等是园艺产品的主要分类。这些产品在种植面积、产量和经济价值方面占据重要位置。在陕西省，园艺产品的种植面积超过1800万亩，总产量超过2300万吨，包括蔬菜、食用菌、茶叶、中药材、魔芋、花卉苗木等。这些作物的生产不仅满足了市场需求，而且通过优化区域布局、调整产业结构、提升加工能力和拓展营销市场，实现了园艺产品的稳定供应、质量提升和价格稳定。