2.卡路里（calorie）是能量单位，定义为1克水从15摄氏度升高到16摄氏度所需的热量。在日常应用中，通常使用千卡（Kcal）作为能量单位。自1984年起，国际上采用焦耳（joule）作为标准能量单位。3.通常所说的卡路里分为大卡和小卡。大卡（Cal）常见于食品标注，小卡（cal）则在科研文档中使用较多。1000小卡等于1大卡。4.成人每天至少需要1500大卡的能量来维持基本身体机能。基础代谢率因个体差异而异。5.控制卡路里摄入并配合适当锻炼是有效的减肥方法。摄入的能量不足时，身体会消耗储存的糖类和脂肪以获取能量，从而有助于减肥。但应逐步进行，每天摄入的卡路里不应少于800大卡。6.一个正常成人每天所需的总热量应为2000卡路里，对于经常运动的人来说，这个数值可以适当增加。