对于持有中式烹调师证书（4级）的人来说，每年可以领取1500元国家补贴。广东省的具体政策为：企业在职员工，在广东依法缴纳失业保险超过12个月，并且失业保险关系从市外转入广东，可以申请技能提升补贴。该补贴适用于自2017年1月1日起取得国家公布的职业（工种）目录范围内的初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）技能类职业资格证书或职业技能等级证书的员工。值得注意的是，同一职业（工种）同一等级只能申请享受一次技能提升补贴。此外，广东省的规定还指出，对于2017年1月1日至2018年12月底期间取得规定职业资格证书，且取得证书时间已超过粤人社规【2017】13号文第三条规定的“12个月内”申领期限的参保企业职工，申领失业保险技能提升补贴的时间放宽到2019年9月30日。