工作原理上，板式换热器利用板片进行热量交换，气流在两块板片之间的通道中流动。隔层板片将冷热流体分隔，进行热交换过程。这种设计不仅提高了热量传递的效率，还保证了流体在通道中的顺畅流动。板式换热器相比管壳式换热器，具有多种显著优势。首先，其传热系数远高于管壳式，达到3至5倍，这是因为板片之间的流道更为复杂，流体在通过时受到更多的扰动。其次，板式换热器的对数平均温差较大，末端温差较小，尤其是在水换热时，温差可低至1℃。这得益于其并流或逆流方式的流体流动，使得热交换更为均匀。在空间占用上，板式换热器更为紧凑，体积内的热交换能力是管壳式的2至5倍，因此占地面积大大减少。此外，板式换热器还便于调整换热面积或流程组合，只需增减板片或调整排列即可。这不仅提高了灵活性，还降低了维护成本。