硒的补充方式通常为口服。成人每月需用量为50～500mg，儿童则为10～50mg。亚硒酸钠片每片含亚硒酸钠1mg，成人每次服用2片，2-4岁儿童每日一次每次服半片，5岁儿童每次服1片。然而，过量服用硒可能导致中毒，每日最大安全量为400μg。硒的多种作用使其成为维护健康的关键元素。硒能清除体内自由基，排除毒素，抗氧化，有效抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。硒对糖尿病的防治作用同样显著。硒能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能恢复正常，促进糖份代谢，降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。