全国爱肝日是我国为普及肝脏相关知识而设立的一个宣传节日。这个节日的主要目的是提高公众对肝脏健康重要性的认识，以及预防和减少肝脏疾病的发生。肝脏作为人体的重要器官，具有解毒、代谢、排泄等重要功能，保护好肝脏对于维持整体健康至关重要。全国爱肝日的设立，不仅是一个提醒人们关注肝脏健康的契机，也是一个倡导健康生活方式和行为的平台。在这一天，各级医疗卫生机构、社会组织和媒体都会开展形式多样的宣传活动，包括健康讲座、义诊、健康咨询等，旨在向大众普及肝脏保健知识，提高公众的健康意识和自我保健能力。