鱼类是不进油盐的动物。一、鱼类的基本特点；鱼类是水生动物，它们生活在各种水域环境中，从淡水到海水都有。鱼类的饮食习性多样，有些鱼类以植物为食，有些则以其他动物为食。在进化的过程中，鱼类并没有发展出使用油盐的能力，因此它们的生活习性与油盐无关。二、鱼类不依赖油盐的原因。鱼类的生理结构和生存环境使其无需依赖油盐。它们的饮食中不需要添加任何调味品来提升口感。另外，由于鱼类生活在水中，它们获取的食物中已经包含了所需的各种营养成分，因此不需要通过油盐等调味品来补充营养。三、不进油盐的实际意义。