如何鉴别这些被清洗过的桃子？未清洗的桃子表面会有一层茸毛；而被洗衣粉清洗过的桃子，表面茸毛很少，摸起来光滑，闻起来没有桃味，而是有洗衣粉残留的气味。选购时，应多加留意，最好选择表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。为了彻底去除桃毛，可以采用以下几种方法：一、先用水淋湿桃子，抓一小撮细盐涂抹在桃子表面，均匀地轻搓，然后将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，即可去除全部桃毛。二、在水中加入少许盐，将桃子浸泡一会儿，再用手轻轻搓洗，桃毛即可脱落。三、不使桃子沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去除。