1、临西酱菜：临西酱菜是邢台久享盛名的特产，品种繁多，风味各异，共有二十多个品种。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。2、尖冢豆腐脑：经过精心加工的尖冢豆腐脑，滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆宜，众口好评。3、临西大紫枣：临西大紫枣盛产于东留善固一带，果形扁圆美观，果皮薄、皮色紫红、果肉厚、果核小，具有很高的营养保健和药用价值，深受广大消费者青睐。4、临西芦笋：临西芦笋是河北省邢台市临西县的特产。临西县已有十多年种植芦笋的历史和经验，种植技术成熟，生产的芦笋营养积累多，纤维较细，色度好，质量好，市场十分畅销。