一般来说，商用级别的咖啡豆颗粒较大，形状较为均匀。这意味着15克的咖啡豆大约会有20至30颗左右。然而，对于高品质的咖啡豆，如阿拉比卡种，其颗粒较小且形状不规则，因此15克的咖啡豆数量可能会更多。此外，一些特殊的加工方式，例如选择性烘焙，可能会导致咖啡豆的重量减少，从而使得颗粒数量相应减少。为了准确计算咖啡豆的颗粒数量，建议使用电子秤和量杯等工具进行测量。同时，如果您希望了解更多关于咖啡豆的信息，可以咨询专业的咖啡师或查阅相关文献资料。