牛大力，又名山莲藕，是一种中药材。其性平，味甘，具有补虚润肺、强筋活络的功效。在煲汤时，牛大力能够充分释放其药效，使汤品不仅滋味鲜美，还具有一定的保健功能。土茯苓则是一种具有清热利湿、通利关节功效的中药材，与牛大力搭配使用，可以增强汤品的药用价值。当牛大力配上土茯苓和猪骨一起煲汤时，这三者的组合可以说是相得益彰。猪骨作为汤底，其富含的钙质和胶原蛋白能为汤品增添营养，同时使汤味更加醇厚。在长时间的煲煮过程中，牛大力和土茯苓的药效会逐渐融入汤中，与猪骨的鲜香完美结合，形成一款既美味又养生的汤品。