首先，需要准备食材，通常包括小米、大豆和食用碱。小米和大豆的比例可以根据个人口味来调整，但一般来说，小米会稍微多一些。这些食材都需要提前浸泡，以便在磨浆时能够更加细腻。接下来是磨浆的步骤。将浸泡好的小米和大豆分别用机器搅碎，然后剔除豆渣，只留下豆浆和小米浆。这个过程中需要加入适量的水，以便机器能够顺利工作，并且得到较为稀薄的浆液。当豆浆和小米浆都准备好之后，就可以开始煮制了。先在一个大锅中加入适量的水，然后烧开。水开后，先加入豆浆，用小火慢慢熬煮。在煮的过程中，需要不断搅拌，以防粘锅。当豆浆煮到一定的程度后，再加入小米浆，继续煮制。最后，根据口味加入少量的食用碱，这可以使白粥的口感更加细腻，并带有一定的香味。继续煮制直到白粥变得浓稠适中，即可关火盛出。