最初，人们吃豆腐的方法很简单，只需将豆腐放在碗中，撒上佐料，用小刀将其划成小块慢慢品尝。这种吃法催生了众多豆腐快餐店。长安街上的一个豆腐小店就是其中之一，店主是一位美丽动人的女子，她经常食用豆腐，皮肤变得细腻光滑，因而被称为“豆腐西施”。为了吸引顾客，她常常表现出一些温婉的姿态，这引起了周围男性的注意，他们以“吃豆腐”为借口，试图与她进行亲密接触，比如在支付铜板时触摸她的手。然而，这种行为很快引起了醋意难耐的妻子们的不满。她们常常质问丈夫：“你今天又去吃豆腐了？”于是，“吃豆腐”逐渐成为贬义词，用来形容男性对女性的轻薄行为。