为了避免酒精对身体造成伤害，首先要避免空腹饮酒。空腹时酒精吸收快，容易造成醉酒。在饮酒前食用油质食物，如肥肉或饮用牛奶，可以利用脂肪不易消化的特性来保护胃部，减缓酒精吸收速度。其次，避免与碳酸饮料一起饮用，因为它们会加速酒精在体内的吸收。饮酒后，饮用热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，能有效缓解酒精带来的不适。此外，多吃绿叶蔬菜和豆制品有助于减轻肝脏负担。酒精对肝脏伤害较大，多吃富含抗氧化剂和维生素的绿叶蔬菜和豆制品能保护肝脏。同时，吃一些富含卵磷脂的豆制品，可以保护肝脏，减轻酒精对肝脏的伤害。