红枣花生炖猪蹄则是另一款美味佳肴，所需材料包括带皮花生仁一百克，红枣十五枚，猪蹄七至八块，盐四分之一小匙，米酒一小匙。首先将花生仁泡水八小时以上，猪蹄洗净并焯水去毛脂，再将所有材料放入锅内，加入五杯水和调料，炖煮至熟软。食用时可适当加盐或醋调味，肉、花生、枣均需食用，饮汤。此道菜具有补气血、增乳汁的功效。红枣银耳羹是一款甜品，所需材料包括红枣八枚，银耳二十克，胡萝卜一根，莲子二十克，杏仁十克，少许冰糖。首先将胡萝卜切片，红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净并浸泡一小时，去除杂质，红枣去核备用。将所有材料放入锅中，加入半锅水煮至食材软烂，加入冰糖拌溶即可。此羹有助于降低胆固醇和软化血管，食用时可与芹菜一起煎服。