传统婚礼被视为一生中最重要的事情，因此选择结婚日期非常重要。过去，双方会选择一个吉利的日子来举办婚礼。然而，在现代社会，年轻人通常选择在节假日举行婚礼，往往在旺季时举办。因此，婚宴酒店需要提前预订。确定婚宴宾客人数是选择场地的关键步骤。在选定婚宴场地之前，最好先大致了解会有多少人参加婚宴，这样可以避免尴尬。大多数婚宴酒店会提供一系列可供选择的婚宴菜单，通常包括十二道菜、甜点和水果等。不同套餐的价格也不同。选择婚宴菜单时，需要考虑宾客的年龄层次和饮食习惯。如果大多数宾客是老年人，建议选择较为清淡的菜品。传统中式婚礼的菜单不仅应美味可口，还要符合宾客的口味和需求。