记得早期华丰方便面的调味料中，胡椒颗粒是明显的特征。而现在，可能使用的是胡椒粉，这种细微的变化影响了整体的口感和风味。胡椒粉虽然方便使用，但其品质难以保证，容易掺假。更关键的是，产地不同，胡椒的味道也会有显著差异。热带地区种植的胡椒更加辛辣，而北方种植的胡椒则相对较淡，缺乏那种独特的香气和辛辣感。90年代的华丰方便面，其原料收购主要依赖供销社，而那个时期的供销社大多为国营企业，原料质量有保障。然而，随着时间的推移，原料来源变得更为多元，利润成为决定因素。现在，原料价格便宜且利润丰厚的产品更受欢迎，这无疑对食品品质造成了一定的影响。