首先，谈到鹿茸，它是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸富含磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。在中医看来，鹿茸具有补肾壮阳、生精益血、补髓健骨的功效，是极为珍贵的大补食材。其次，海参也是不可多得的滋补佳品。海参含有丰富的蛋白质、精氨酸以及多种微量元素，如钙、铁、锌等。它不仅能够增强人体的免疫力，还具有延缓衰老、抗肿瘤等多种功效。特别是在冬季，食用海参能够起到很好的补肾益精、养血润燥的作用。