钢印通常由金属和塑料等材料制成，其中金属如钢铁、黄铜等，而塑料则较少使用。钢印是国家政府及其他权威机构用于鉴别文件真伪的重要工具，常用于毕业证、工作证、结婚证、公证书等法定文件上。关于食品生产日期的造假方法，有以下三种常见的手段。1.观察生产日期的色泽和清晰度：正规厂家使用的是难以仿造的烫金墨水，而非法供应商通常使用成本较低的黑色墨水。真的生产日期看起来色泽鲜亮、字迹清晰，而假的则可能模糊不清，周围有墨迹，色泽发黑。2.擦拭测试：真的生产日期用手擦拭后不会褪色，而经过篡改的日期轻轻一抹颜色就会变浅，多次擦拭后可能变得难以辨认。3.检查包装边缘：一些食品的生产日期打印在包装袋边缘。如果日期与包装上的字样错位，并且日期打印码位于边缘，不法分子可能会将这部分剪掉，以掩人耳目。