有机食品是一种原生态的食品，其种植过程中不使用化肥等化学物质。从土壤到货品上架，都必须严格按照有机食品认证要求进行。以下是判断有机食品的标准，供您参考。1.原料必须来自于有机农业生产体系或野生天然产品。2.在生产和加工过程中，必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，也禁止使用基因工程技术及其产物和衍生物。3.生产和加工过程中，必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。因此，一般需要有转换期。4.必须通过合法的有机食品认证机构的认证。