1.立春：春卷。春卷皮薄馅嫩，象征着春天的到来和万物复苏。2.雨水：元宵。元宵节吃汤圆，意味着团圆和美满。3.惊蛰：驴打滚。驴打滚是惊蛰时节北京的特色美食，寓意着惊蛰时节春雷滚滚，万物复苏。4.春分：春菜。春分时节吃春菜，寓意着祈求家宅安宁、身体健康。5.清明：寒食。清明时节吃寒食，纪念忠良介子推，也有清洁身体、驱除疾病的寓意。6.谷雨：香椿。谷雨时节的香椿营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”的说法。7.立夏：豌豆糕。立夏吃豌豆糕，寓意着五谷丰收。8.小满：苦菜。小满吃苦菜，寓意着吃尽山珍海味改苦在前、享受在后的生活态度。9.芒种：粽子。芒种吃粽子，有祝愿五谷丰收、生活美满的寓意。10.夏至：凉面。夏至吃凉面，寓意着炎热的夏天到来，以凉面消暑。