大超市的经营范围包括日用百货、针纺织品、文体用品、副食品、粮油、饮料、冲调、家电、生鲜、鞋、床上用品、图书音像、服装等。小超市的经营范围则主要是日用百货、烟酒糖茶、文具生鲜、饮料调料、针纺织品等。超市的具体经营范围详细说明：如果是大超市，主要经营范围涵盖日用百货、针纺织品、文体用品、副食品、粮油、饮料、冲调、家电、生鲜、鞋、床上用品、图书音像、服装等。如果是小超市，主要经营范围包括日用百货、烟酒糖茶、文具生鲜、饮料调料、针纺织品等。准确地说，公司的经营范围分为一般经营项目和许可经营项目两类。一般经营项目可以自主经营，而许可经营项目则需要凭借相关的批准文件和证件方可经营。