1.关闭阀门。2.找到房屋或建筑物内的水表。3.找到水表旁的阀门，使用合适的工具，例如扳手或调节钳，转动主阀门，直到完全关闭。如果是大型建筑或管网，可以通过以下步骤来切断水源。1.确定需要切断水源的位置和范围。2.关闭相应的阀门或水表。3.检查确认关闭的阀门或水表是否已经起作用，如果未起作用，可以采取其他措施，例如更换损坏的阀门或水表。4.恢复水源供应。需要注意的是，在切断水源之前，应该先确保安全，并且要遵守相关的规定和程序。同时，在完成维修或更换工作后，应该及时恢复水源供应。