1、温度控制：德州扒鸡是一种熟食，所以在运输过程中需要确保适当的温度控制，以防止食品变质或滋生细菌。会要求将扒鸡保持在推荐的安全食品储存温度范围内，一般为0°C-4°C（32°F-39°F）或更低的温度。2、包装和密封：德州扒鸡应以适当的包装进行密封，以保持食品的卫生和安全。使用适应运输需求的密封容器或包装，确保在运输过程中不会泄漏或受到外部污染。3、运输时间限制：为了确保食品的新鲜度和安全性，会设置运输时间限制，避免长时间的运输或停留。这要求在规定的时间内将德州扒鸡送达目的地。4、运输时的安全与稳定：在运输过程中，需要注意德州扒鸡的安全与稳定。确保食品在运输过程中不会受到撞击、震动或其他损坏。