1.凉拌拍黄瓜：选用新鲜的黄瓜，经过拍打后与蒜末、醋、酱油等调料拌匀，带来清爽口感与鲜美的味道。2.凉拌海带丝：海带精心切丝，加入醋、花椒油、蒜末等调料，既爽口又开胃。3.凉拌黑木耳：精选黑木耳泡发后切丝，搭配醋、酱油、蒜末等调料，口感韧劲十足，味道鲜美。4.凉拌土豆丝：土豆切成细丝，与醋、辣椒油、蒜末等调料拌匀，口感爽脆，味道清新。5.凉拌花生米：炒制过的花生米捣碎，加入醋、酱油、蒜末等调料，香脆可口，回味无穷。6.凉拌皮蛋：皮蛋切块，搭配醋、酱油、蒜末等调料，软糯的口感中带有一丝入味。7.凉拌毛豆：新鲜毛豆煮熟后剥出豆粒，与醋、酱油、蒜末等调料拌匀，嫩滑而鲜香。8.小葱拌豆腐：嫩豆腐与切碎的小葱混合，加入酱油、花椒油等调料，带来清爽宜人的口感。