学院提供34个专业的学习机会，包括采煤技术、矿山机电、矿井通风与安全、冶金技术、机电一体化技术、数控技术、建筑工程技术、计算机应用技术、电子信息工程技术、计算机运维工程师方向、安卓与Java软件开发工程师方向、云计算技术与应用、计算机前端设计、市场营销、酒店管理、物流管理、文秘、装潢艺术设计和广告设计与制作等。其中，学院有2个中央财政支持建设的专业，2个省级特色专业和2个省级教改专业。永城职业学院致力于为学生提供高质量的教育资源，旨在培养具有实践能力和创新精神的技术技能型人才。学院的教学设施完善，拥有一支经验丰富、教学水平高的教师队伍，为学生的学习和成长提供了良好的环境。