碳酸钙占据了珍珠成分的绝大部分，大约占90%至95%。这种无机物质是构成珍珠主体的关键元素，它以文石的形式存在，这是一种特殊的结晶形态。除了碳酸钙，珍珠还含有少量的有机物和水，这些有机物中包括多种氨基酸、维生素和少量的蛋白质，它们赋予了珍珠独特的光泽、韧性和弹性。值得一提的是，珍珠中的有机质虽然占比不高，但却对珍珠的品质和价值有着重要影响。例如，珍珠中的角质蛋白，尤其是硬角质蛋白，是一种重要的有机成分。这些蛋白质对于珍珠的抗氧化性起着关键作用，也是科学家们研究珍珠美白功效时关注的重点。通过先进的技术手段，如分子生物学和细胞生物技术，研究人员已经从珍珠中提取出水解贝壳硬蛋白等活性成分，这些成分在美白化妆品等领域具有广阔的应用前景。