2.海参小米粥的做法是先将小米和姜丝放入锅中煮5分钟，然后转小火慢炖。待粥体变得浓稠时，加入泡发好的海参，撒上适量的盐进行调味。3.海参的泡发过程首先需要将海参清洗干净，然后放入无油且干净的玻璃瓶中，加入纯净水后放入冰箱冷藏。每隔一天需要早晚各更换一次水，以确保海参充分泡发。4.待海参泡发到理想状态后，需要清理海参内的肠胃和沙嘴，然后将海参放入蒸锅中蒸煮40分钟左右。取出后再次放入纯净水中冷藏浸泡，以继续泡发过程。