该机比传统炉更高效，传统炉每斤生地瓜可烤制7两熟地瓜，而电炉温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤熟地瓜。传统炉一般经化工桶改装，对身体有害，且污染严重，现已被国家禁止使用。该机占地面积0.2平方米，重量40公斤，每炉可烤制20公斤，约60-120分钟一炉，保证地瓜口感和质量。具有保温功能，无需专人看管，月效益可达5000-6000元。该机适合车站、商厦门前等繁华地段使用，一般20天即可收回全部投资，是中小投资者的理想选择。项目推出旨在为中小投资者提供创业平台，采用自动化、智能化技术，具有传统店铺无法比拟的优势。同时，降低创业成本，外形时尚，美化市容市貌，提升城市形象，投资小，低风险，回报快，大中城市工商、、卫生等部门大力支持。