绝大多数有机物具有一个共同特征，即它们受热容易分解，且容易燃烧。有机物的化学反应通常比较缓慢，且常常伴随着副反应的发生。这种反应特性使得有机化合物在合成和应用上具有独特的挑战。根据有机物分子中所含官能团的不同，有机化合物可以被进一步分类为烃和烃的衍生物两大类。烃主要包括烷、烯、炔和芳香烃等。而烃的衍生物则包括醇、醛、羧酸、酯等。有机物还可以根据其分子的碳架结构分为三类：开链化合物、碳环化合物和杂环化合物。开链化合物的碳骨架是线性的，而碳环化合物的碳骨架形成闭合的环状结构。杂环化合物则含有除碳以外的其他原子，如氮、氧和硫等。有机化合物种类繁多，这一多样性使得它们在自然界和工业中发挥着重要作用。从生物体内的代谢过程到各种工业产品的合成，有机化合物都是不可或缺的。