研究还发现，每天食用半匙花生酱或一匙花生，可以将2型糖尿病的风险降低21%至27%。这表明，花生不仅有益心脏健康，还有助于预防糖尿病。对于担心食用花生会导致体重增加的人，专家指出，适量食用花生反而有助于减肥。因为花生含有高热量、高蛋白和高纤维，能够增强饱腹感，减少其他食品的摄入，从而降低总热量的吸收。花生还具有多种保健功效。如促进人体生长发育，因为其中富含钙质，可促进骨骼健康。花生中的氨基酸，尤其是赖氨酸，有助于提高儿童智力和增强记忆力。此外，花生中的儿茶素具有抗老化作用，可防止过早衰老。