不能。不能将杨梅酒放在矿泉水瓶里，如果放了，以不超过一周为宜，矿泉水瓶瓶大多由聚乙烯塑料制成，聚乙烯的单体不溶于水，但可溶于酒精，实验证明若将酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后会出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等现象，严重者还可导致贫血，所以杨梅酒放矿泉水瓶里面一个月或者一年以上都不建议喝了，以免引起身体不适。