1.颜色：红饴糖是添加了食用色素的产品，颜色鲜艳，而白饴糖是粮食本来的颜色，呈白色。2.口感：红饴糖口感甜润，因为添加了食用色素，所以有额外的食欲感。白饴糖则具有粮食本身的自然口感，口味相对清淡。3.价格：红饴糖的价格通常高于白饴糖，因为添加了食用色素，生产成本更高。4.健康性：红饴糖和白饴糖在健康性方面没有显著差异，因为它们都是饴糖，只是颜色和口感有所不同。根据个人喜好和需求，可以选择红饴糖或白饴糖。如果追求绿色健康，可以选择白饴糖；如果想要增加食欲感，可以选择红饴糖。然而，无论选择哪种饴糖，都应注意适量食用，因为它们含有较高的糖分。