不骗人。伊利舒化安糖健牛奶属于低GI食品，GI值为20。以桑叶、玉米须两大天然控糖原料为基底，采用高压均质融合工艺,兼容牛奶营养与功效成分活性。桑叶含有DNJ天然生物碱,而玉米须含有特殊多糖和黄酮等物质，这些成分都可以通过抑制α-葡萄糖苷酶等途径，减缓碳水化合物的消化和吸收。可显著降低餐后血糖和血糖曲线下面积，具有平稳人体餐后血糖的作用，可以控糖是不骗人的。牛奶，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类。