1、酱大棒骨。将猪棒骨清洗干净后，用盐、生抽和白醋腌制，然后炒热后加入水、酱油、甜面酱、芝麻酱和香料慢炖至骨肉酥烂。2、萝卜棒骨汤。将棒骨和白萝卜切块，焯水后加入姜片、盐和醋慢炖，最后加入白萝卜炖至熟烂。3、茶树菇骨头汤。将骨头和茶树菇切块，加入姜片、葱段、红枣、枸杞和香料慢炖，最后加盐调味。4、牛骨头汤。将牛骨泡出血水后焯水，加入姜片和葱，加水慢炖，最后加入蔬菜调味。5、排骨汤。将排骨焯水后，加入大米、料酒、盐和鸡精慢炖，最后加入米浆继续炖煮。6、胡萝卜玉米大骨汤。将胡萝卜和玉米切块，猪骨焯水后加入水和香料慢炖。7、家常大骨汤。将猪骨焯水后，加入姜片、花椒、白萝卜和玉米慢炖，最后加盐和鸡精调味。