稻香村和北京稻香村这两家都是正宗的。稻香村始于苏州，已有近两个半世纪的持续经营历史，技艺传承从未间断，其以自家磨制的优质米起家，后来逐渐扩展了产品线，包括各种糕点、点心等，特色点心如流沙包、虾饺等口味独特、制作精致，受到广大顾客的喜爱，而北京稻香村则是另一家的品牌，创立于1983年，起初为解决当时待业知识青年的就业问题而成立，起初由中国籍华人创办，以经营苏味糕点为主，但后来开始改打北京特产招牌，且走京味的宣传路线，除了糕点，还有卤味、熟食等售卖，这两家都是正宗的品牌，各自在各自的领域内有其独特的历史、传承和发展。在传承老味道的同时，稻香村也注重进取创新，积极探索，口味逐渐融合各地特色，成为中式糕点的代表企业，稻香村在2006年被国家商务部认定为第一批中华老字号企业，其苏式月饼制作技艺