释迦果的名字由来与其外观特征有关。释迦果的果实表面有很多突起的鳞目，这些突起看起来像佛教中释迦牟尼的头型，因此被人称为“释迦”。此外，由于释迦果的外形与未成熟的荔枝相似，也被称为“番荔枝”。释迦果原产于热带美洲，明朝时期由荷兰引入，并在台南一带开始种植。释迦果的果肉雪白，口感绵密香甜，带点微酸，释迦果含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素，营养价值高，热量也相当高，可以有效地补充体力，具有养颜美容、强健骨骼、增强免疫力等多种功能。