500毫升相当于500克。毫升是体积单位，而公斤是质量单位，如果要进行换算的话就要知道物质的密度。体积单位之间的进率:相邻体积单位之间的进率是1000。常用的体积单位有立方毫米、立方厘米、立方分米、立方米，其中，1立方米=1000立方分米，1立方分米=1000立方厘米，1立方厘米=1000立方毫米。在地球引力下，重量和质量是等值的，但是度量单位不同。质量为1千克的物质受到外力1牛顿时所产生的重量，称为1千克重。