厨师来酒店工作的原因是酒店工资高。闻道有先后，术业有专攻。炒菜是技术活，开饭店是商业货，厨师耗费大量的时间去研究食材的做法，掏不出时间来学习开饭店，有了好厨艺可以在大酒店拿高工资当厨师再好不过了，餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的职业，无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪，随着人们生活水平的提高对食物内核酒店服务的要求也随之提高，高素质的厨师人才成为酒店争相招之的对象。