麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。不同地区的游戏规则稍有不同，但胡牌规则大致相同。红中麻将，即麻将里条饼万、1-9和风牌、红中（任意风牌为红中），在胡牌时，必须要有至少一张红中牌（不论它在哪里位置）才能胡牌。如果摸到四个红中，无论是否缺门，都可以胡牌。因此，如果玩红中麻将少摸一张牌，摸到四个红中是可以算胡牌的。当然，还有其他不同的规则和玩法，请根据具体情况选择合适的规则进行游戏。