根据百度文库查询可知，规定材料压力和温度额定值的主要目的是为了确保材料在特定环境下的安全性和可靠性。这些值是根据实验和实际使用经验得出的，可以指导人们在不同的压力和温度条件下合理使用材料。温度额定值是指材料在一定压力下能够承受的最高使用温度。超过这个温度，材料的物理和机械性能可能会受到损害，导致其无法正常工作或发生故障。因此，规定材料在一定压力下的温度额定值可以确保材料在安全和可靠的情况下使用。材料压力也是由实验和实践得出的。在一定的温度条件下，材料能够承受的压力极限是有限的。超过这个极限，材料可能会发生变形、破裂或其它形式的损坏。