红菌菇在一般情况下是无毒的，并且有食用价值和药物价值，食用价值。红菌菇是一种珍贵的野生菌类植物，其中含有丰富的氨基酸、矿物质、有机酸、微量元素、多糖、维生素、脂肪酸等活性物质，而且味道鲜美，适量食用可以补充人体所需的营养。药用价值：红菌菇中的很多成分都具有药用价值，红菌菇多糖、麦角甾醇等物质还可以起到辅助抗氧化、延缓衰老，还能够有效地提高机体的免疫力，改善失血性贫血的症状。野外的菌类平时分辨具有一定难度，有一类和红菌菇极为相似的毒红菇是有毒不能食用的，建议通过正规渠道购买食用，不建议自行采摘。