根据百度百科显示，对于花青素溶液的贮藏，一般来说，低温条件（零下温度）更有利于其稳定性和贮存期。花青素溶液在低温条件下（例如在冷藏或冷冻状态下）存储，可以延长其保鲜期和保持较好的色彩。对于大多数花青素溶液，推荐的贮藏温度通常在零下温度或接近冰点。花青素是一种天然色素，容易受到光照、氧气和温度等因素的影响而发生分解和失色。降低温度可以减缓花青素分解的速度，并有助于保持其色彩和稳定性。较低的温度还可以减少微生物的生长，减少溶液中的微生物污染。