根据百度经验查询得知：营业执照的OCR识别是指通过扫描或拍照营业执照，将图像转换为文本格式，以便于计算机处理和分析。在进行营业执照的OCR识别时，需要确保整张营业执照都被清晰地拍摄下来，以便于计算机能够准确地识别文本信息。如果拍摄的照片不清晰或营业执照的部分内容被遮挡，可能会导致识别结果不准确或无法识别。因此，为了保证营业执照的OCR识别准确性，需要对整张营业执照进行拍照。OCR是光学字符识别技术的缩写，是一种将纸质文档、电子文档中的文字内容，通过扫描仪或数码相机等设备扫描成图像，然后利用计算机软件对图像中的文字进行识别、提取、转换的技术。