水族科学与技术专业的学生主要学习现代生物科学和环境科学的基本理论以及观赏水族的养殖水族产业的经营和管理等方面的知识，受到有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节计算机应用等方面的基本训练。未来，将形成水族设备、饲料加工、观赏鱼品种开发的产业链，让更多普通家庭享受到观赏鱼带来的幸福。据了解，观赏鱼产业链在水族行业有着广阔的发展空间。观赏鱼养殖业除与苗木、饲料、鱼药等高度相关的产业外，还可以带动水族器材、娱乐体育、文化欣赏、休闲保健等外部产业的发展。由此可知水族科学与技术就业前景还是不错的。